Prajitura cu mere

prajitura cu mere : 5 oua, 150 gr zahar,1 praf de copt,150 gr faina,150 gr unt,4 mere,zahar vanilat,zeama de lamaie, sare ,scortisoara. Ouale se bat cu mixterul apoi se adauga zaharul cand se face ca o crema se adauga faina cate un pic apoi praful de copt stins cu zeama de lamaie,un praf de sare si esenturile.merele se curata de coaja se taie in fasii subtiri tip semiluna sau cum vreti voi se calesc in untul incins cu un pic de zahar si scortisoara si un pic de zeama de lamie eu adaug.Se toarna totul in compozitia facuta si se amesteca bine .punem in tava unsa si tapetata la 180 la cuptor ptr 30 min se face testul cu scobitoarea .

Tort

Ingrediente:
5 oua,1 cana cu zahar,o cana cu faina,un praf de copt,zahar vanilat,esenta de rom si 300 grame de frisca lichida .                                                                                                                                               Pentru insiropat eu am folosit o cuite de compot ananas iar ca crema de data asta am folosit una la plic dr.oetker, insa fiecare poate pune ce crema doreste.                                                                            Eu am avut o forma din silicon in forma de inima.                                                                                                                                                                                                                                                         Am separat ouale albusul intr-un bol si galbenusurile in altul.Am batut albusul spuma cu zaharul iar galbenusul l-am frecat cu un praf de sare.Adaug gabenusul peste albus dupa care pun si praful de copt,adaug faina si esenturile cate un pic mixand in continuare.Eu mai pun si miez de nuca pisat in blat ca sa nu se lase aici insa nu am pus .                                                                                                    Se baga la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 180 de grade.                                                        Cand blatul s-a racit l-am taiat in doua,am insiropat prima parte dupa cacre am facut crema cu lapte rece si am pus-o,adaug a doaua parte de pandispan si la fel iar am insiropat. Acum mixez frisca atentie  sa fie rece de la frigider  cu un pic de miere de albine o lingura.                                                    Pentru ornat am folosit o manusa din silicon foarte practica si ca ornament am foloseit doar fulgi de ciocolata insa merge si capsuni sau orice doriti.