Tiramisu

Am vrut tiramisu fara oua asa ca am inlocuit ouale cu frisca
500 gr mascarpone
500 gr frisca lichida
un pachet piscoturi
cafea pentru inmuiat piscoturile gata facuta 2 cani
cacaua pentru decor
esenta de rom
zahar vanilat
3 linguri de miere
3 linguri zahar pudra
(Iar varianta cu oua e asa in locul la frisca bateti spuma 3 oua cu 5 linguri de zahar si apoi adaugati mascarpone desigur nu mai adaugati zahar pudra si miere. Norma asa se face tiramisu original cu oua crude e foarte bun am facut de multe ori)

Se poate inlocui cafeaua cu cafea decafeinata sau lapte varianta pentru copii.

Incepem asa: batem frisca spuma ,apoi adaugam crema de mascarpone ,mierea de albine ,zaharul pudra,esenta si zaharul vanilat

Apoi intr-un vas incepem sa punem piscoturile inmuiate in cafea ,trebuie sa fim rapide inmuiem si scoatem nu lasam sa traga prea multa cafea

cand am termita de pus primul strat adaugam jumate din crema

si iar un rand de piscoturi insa de data asta le asezam in alt mod 

adaugam toata crema

presaram cu cacaua deasupra sau se poate pune ciocolata rasa

si dam la rece macar 2 ore eu de obicei las peste noapte.

                                                                      Pofta mare